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北京声音
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吆喝-艾窝窝
【吆喝】哎 艾窝窝馅好啊哎 桂花味儿的哎 桂花味儿的哎 艾窝窝 馅好啊哎 【解说】艾窝窝在元代即已有之,名不落夹。因明代帝、后喜食,成了明宫小吃,称御艾窝窝。后来传入民间,衍化为爱窝窝,亦作艾窝窝。 每年正月里,各大庙会都有卖,尤其是白云观、东岳庙(又称东...
作者:佚名发表于:2008-05-25 21:51:24 点击:124 评论:0 查阅全文...
吆喝-磨剪子、磨刀
【吆喝】磨剪子嘞 戗菜刀喂 【解说】一听到镇金闺的声音,人们都知道磨刀、磨剪子的来了。镇金闺是干这行的特有的吆喝物件,由五块铁板串成,代表金、木、水、火、土。剪子、刀这些家用器具,每户人家都会用相当长的时间,用钝了生锈了,就让这些人在家门口用专门的工...
作者:佚名发表于:2008-05-25 21:49:48 点击:145 评论:0 查阅全文...
吆喝-祭神鲤鱼
【吆喝】祭神的哩哎 大活鲤鱼呀哎 祭神的哩哎 活鲤鱼呀哎 【解说】按照中国的传统,新年的第一天由农历正月初一开始。为图吉利,无论达官贵人还是平头百姓都要在正月里祭祀,求菩萨保佑来年的好日子,尤其是财神,更是家家户户必拜的神仙。遵循着这个风俗,大年初一的...
作者:佚名发表于:2008-05-25 21:48:11 点击:60 评论:0 查阅全文...
吆喝-送财爷
【吆喝】送财爷来喽 送财爷来了 好嘞 【解说】大年三十晚上,卖财神爷年画的小贩忙得最欢,大街小巷不时传来送财爷的来了声音,家家户户都有人跑出门外,以几枚铜钱请过财神爷,在家里面恭恭敬敬地供起来,普通住家企求来年衣食丰足,而做大生意的买卖地儿,掌柜的会出...
作者:佚名发表于:2008-05-25 21:47:13 点击:43 评论:0 查阅全文...
吆喝-年糕坨
【吆喝】 年糕坨儿 好大的个块儿嘞 卖年糕的 哎 这就过去 年糕年糕 祝您年年高 【解说】腊月二十九,人们买来年糕坨,用油炸得黄灿灿的,装在盘内,撒上白糖过年吃。大年三十守岁熬一晚,初一上午要起五更吃年糕、吃五更饺子,图年糕年糕年年高的吉利,然后年轻人出门...
作者:佚名发表于:2008-05-25 21:45:58 点击:54 评论:0 查阅全文...
吆喝-瓜子儿
【吆喝】哎 瓜子儿哎 哎 瓜子儿哎 过年时,亲戚朋友串门、拜年,互道吉祥,拉拉家常,瓜子儿几乎是所有的人家在春节期间必备,既用来招待客人,也为自家在年三十守岁的时候有点混嘴的东西。 腊月二十几小贩们开始卖瓜子,有窝瓜子,西瓜子,转莲子,挎着筐到胡同里卖。...
作者:佚名发表于:2008-05-25 21:44:49 点击:70 评论:0 查阅全文...
吆喝-拔火罐
【吆喝】拴笸箩簸箕 拔火的罐儿啊 【解说】这个拔火罐不是治风湿病的物件,而是烧炉子用的。过去北京人家烧煤球炉子,会冒烟,或火不旺,放一个拔火罐往火上一蹲,一会儿火苗就会上来了。拔火罐多是沙子铸的,烧时间长了就酥了,到春节,如果这东西不好用、或用着用着...
作者:佚名发表于:2008-05-25 21:43:42 点击:34 评论:0 查阅全文...
吆喝-石榴花
【吆喝】石榴花呀喔 拣样儿挑哇 【解说】有钱人家过年给老佛爷上供,上五碗蜜供,五碗红月饼、素月饼。没钱的人家勉强蒸二十五个馒头,也算是尽了心意。但光是白馒头,也是不吉祥的,要插上石榴花点缀一下。石榴花用红纸做,衬上绿底,一碗插一支,好看又喜庆。 另外,...
作者:佚名发表于:2008-05-25 21:42:54 点击:30 评论:0 查阅全文...
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